Cuvée & Vin de Table

Endlich wieder zu Hause und endlich wieder Wein!

Heute ein Cuvée aus dem Haus Rocheliere.
Dieser Cuvée ist ein Verschnitt aus den Trauben des Merlot und Cabernet- Sauvignon. Diese Kombination von Trauben ist klassisch: der Merlot ist leicht und spritzig, die Trauben des Cabernet-Sauvignon sind gehaltvoller, besonders an Tanninen. Zusammen sind sie das "Dreamteam" für gehaltvolle und langlebige Weine.

DeCuvée Louis Philippe (benannt nach dem letzten König der Franzosen) mit dem Prädikat "Vin de table" hat ein fruchtiges Aroma und schmeckt leicht gekühlt hervorragend zum Barbecue oder zu einem traditionellen, täglichen Abendessen.
Ein Vin de Table unterliegt keiner spezifischen Klassifikation muß jedoch einen  Mindestalkohol- und Mindestsäuregehalt haben.
Das bedeutet aber NICHT, dass diese so klassifizierten Weine minderer Qualität sind.