Domaine Rocheliere

Und gleich noch ein Wein von der Domaine Rocheliere, der Beste, den sie machen und geeignet für außergewöhnliche Anlässe.

Der Cuvée "Noblesse Du Temps" ist eine Assemblage aus 50% Mourvèdre, 30% Carignan und 20% Grenache noir.

Er wird im Eichenfaß angesetzt, gekeltert und reift dort bis zu 15 Monate.

Er ist von einer tiefroten Farbe, der Geschmack ist kräftig, man riecht und schmeckt die wilden Kräuter der Garrigue und die Sonne in den dunklen Mourvèdre -Trauben. 

Sehr außergewöhnlich oder magnifique, wie man hier sagt.

Wir sind noch immer dabei, die Weine der Domaine Rocheliere zu entdecken.

Endlich wieder zu Hause und endlich wieder Wein!